ツバメヤ

ツバメヤからのお知らせ

ようこそ。

和菓子一筋13年。期待の大型新人が入店しました。

朝から(なぜか店頭にて。笑) 

自己紹介。

  


大学卒業後、名古屋の老舗和菓子屋で13年勤務するも、出来る限り自然素材を使うことや無添加でのお菓子作りに興味を持ちツバメヤに来てくれました。
接客の経験はゼロと言いつつも笑顔がチャーミングな岡崎君です。

よろしくお願いします。

フレッシュな風がやってきました。

  子供の頃からの夢を叶える為、長崎からまっちんを追いかけてやって来ました。

和菓子職人のたまごタケノさん。

昨日からツバメヤのスタッフになりました。
作業場に10代のフレッシュな風がふきます。

【annon tea house × ツバメヤ】

○そしてまた逢おうよ

○これからもよろしくお願いします

○心を込めてありがとう

○いつもありがとう

○あなたの笑顔が大好きです

○心からおめでとうございます

○お誕生日おめでとう

メッセージteabag7種類
ツバメヤのお菓子に

ムレスナ紅茶のMessageを添えて。

気持ち伝える!心のギフトをあなたに。
普段中々伝えられない言葉を
お菓子に込めて届けよう。

新登場!

  「カステラケーキ」新登場 ! 680円

ツバメヤ元パテシエの川瀬の力作です

5/17 (日)

○柳ヶ瀬サンデービルヂングマーケット○フェアトレードデイ垂井

にて限定販売します。

おやすみと発送についてのお知らせ

ゴールデンウィーク、イベント出店、臨時休業等の為、
5月1日〜18日まで【発送】が出来ません。

お店は11〜14まで連休をいただきます。
ご迷惑をおかけします。

皆様、良いゴールデンウィークをお楽しみください。

ツバメヤ新商品『かすてらケーキ』限定発売!

パティシエ出身のスタッフが考案したツバメヤ風マドレーヌ『かすてらケーキ』が新登場! 北海道産石臼挽き全粒粉、平飼い有精卵、バター、太白ごま油などを使い、しっとり風味豊かに仕上げました。

4/19(日) 11時~16時(なくなり次第終了)

※写真はイメージです。

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まっちん監修の大地のかすてら発売のお知らせ。

従来のカステラを更にまっちんがブラッシュアップ。
石臼挽き全粒粉、平飼い有精卵、粗糖などシンプルな素材を使い、ふんわりしっとりとした食感に加え更に素材感溢れるカステラが完成しました。

プレーン・よもぎ・ほうじ茶の3種類。
3/15(日)柳ヶ瀬サンデービルヂングマーケットに合わせて販売を開始します。

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黒米桜餅はじまりました。

夜はまだまだ冷えますが、日中はすっかり春の陽気ですね。

ツバメヤでは黒米桜餅を始めました。
無農薬の餅米と黒米。
ホロリと崩れる優しい甘さのこしあん。
無添加の桜葉で巻いたこの時期限定の桜餅をぜひお召し上がりください。

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