ツバメヤ

ツバメヤからのお知らせ

日本仕事百貨に掲載されています。

ツバメヤでは以下の三店舗にてスタッフを募集しています。

○ツバメヤ柳ヶ瀬本店

○ツバメヤ大名古屋ビルヂング店

○アイスクリーム松ノ屋
先ずは気軽にお問い合わせ下さい。

今日より二週間、日本仕事百貨さんで大名古屋ビルヂング店の募集内容が紹介されていますのでぜひご覧ください。

7月18日アイスクリーム松ノ屋開店します。

岐阜市長良で昭和25年から愛された

和菓子屋のアイスクリーム。

その歴史や想いを大切に、

ここ柳ヶ瀬商店街で

新たなストーリーが始まります。

 

アイスクリーム 松ノ屋、

7月18日(火)に開店いたします。

 

 
大正末期に岐阜市長良で創業した和菓子屋、松乃屋。

昭和25年に登場した「もなかアイス」は

夏季には1日2,000個も売れるほどの人気を博し、

世代を超えて愛され続けてきました。

昨年末、惜しまれつつ閉店したこの老舗の味を、

松乃屋四代目の鬼頭孝幸さんを招き入れた

まっちん率いるチームツバメヤで磨きをかけ、

さらに、オリジナル無添加もなかアイスも加えて

柳ヶ瀬商店街で復活いたします。

屋号は「アイスクリーム 松ノ屋」。

新旧のそれぞれの良さ、まちの人情を大切に、

柳ヶ瀬に、にぎわいが戻ることを願って…。

 

 

住所 岐阜市日ノ出町1‒20 ロイヤルビル 1F(ツバメヤ北隣)

営業時間  11時〜17時

定休日 月・火曜日

わらび餅食べ比べ

明日の柳ヶ瀬商店街はサンデービルヂングマーケット開催。柳ヶ瀬本店では明日限定で普段は名古屋店のみで販売している「黄金わらび」を販売します。

この機会に柳ヶ瀬限定「本わらび餅」と名古屋限定「黄金わらび」をぜひ食べ比べてみて下さいね!

大変申し訳ありませんがご予約は承っておりません。

先日ツバメヤ大名古屋ビルヂング店がヤフーのトップニュースになりました。

おかげ様で一年たった今でも生産が追いついていない状況です。
オープン当初は半年くらいで落ち着くだろうと思っていましたが、さすが名古屋のシンボルタワーですね。

そんな中申し訳ありませんが、人手不足の為明日よりしばらくの間、大名古屋ビルヂング店は火曜日のみわらび餅とどら焼きの販売をお休みさせていただきます。

「名古屋グルメ」の新常識とは? わらび餅に連日行列(日経トレンディネット) https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170401-76225970-trendy-bus_all

ツバメヤ大名古屋ビルヂング店からのお知らせ

いつもご利用いただきましてありがとうございます。
ツバメヤ大名古屋ビルヂング店はおかげ様で一周年を迎える事が出来ましたが、人手不足の為、毎週火曜日の「大地のどらやき」「黄金わらび」の販売を4月より当面お休みさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い致します。

ありがとうございました。

大名古屋ビルヂング 1周年記念で販売したあんバターサンドはおかげ様でたくさんの方に起こしいただきまして一時間足らずで完売となりました。心より感謝致します。

ありがとうございます。

足元を見つめ直し私達なりのペースでまた新たな一年を一歩一歩、進んで行きたいと思います。

今後ともよろしくお願い致します。

~ 大名古屋ビルヂング 1周年記念 ~


《 ツバメヤの あんバターサンド 》 

早いものでツバメヤ大名古屋ビルヂング店のオープンから1年が経とうとしています。

オープン以来、本当にたくさんのお客様にご来店頂きまして心から感謝致します。
3月5日(日)1周年記念イベントとして、大名古屋ビルヂング店にてツバメヤ謹製『あんバターサンド』を1日限定にて販売させて頂きます。

岐阜市にあるパンの名店「ラスティコ 」さんの「M」という名のパンに、ツバメヤ特製の粒あんをたっぷり挟んだ あんバターサンドをご用意いたします。

《 ツバメヤの あんバターサンド 》

・開催日 : 3月5日(日曜)

・販売時間 : 15時~ ※ 限定150食

・場所 : 大名古屋ビルヂングB1階 ツバメヤにて

ツバメヤ大名古屋ビルヂング店 正社員・アルバイト募集

お陰様でツバメヤ大名古屋ビルヂング店はオープンして1年を迎えようとしています。
昨年の3月のオープン以来、毎日多くのお客様にご来店いただきまして心からの感謝と共に未だ商品の製造が追いついていない事をお詫び申し上げます。
更に皆様のご期待そえるよう、共に働いて頂けるスタッフを募集しています。

「商品のラインナップは「黄金わらび」をはじめ、種類は多くはないですが、どれも素材を吟味し、素材のもつ魅力を最大限に引き出した自信を持ってご紹介できるお菓子ばかりです。

その商品のひとつ、ひとつをお客様おひとり、おひとりにご説明しながら販売して行く事を大切にしています。

特にわらびもちは、製造の最終工程にも携わっていただくのでものを作る経験と共に自分が製造に携わった品をお客様にお届けする喜びを感じていただけると思います。」

○応募資格

不問

但し、ツバメヤのものづくりに共感していただき、チームに加わって働いていただける方

○勤務時間

 8:30〜21:00+締め処理(シフト制)

○待遇

週休2日+有給休暇

各種社会保険完備

交通費全額支給

○給与

・正社員

研修期間(1〜3ヶ月)終了後、実務を見て査定させていただきます

初任給は16万円~20万よりスタート

・アルバイト

時給900円~ (研修期間は850円)

○仕事内容

販売全般業務、製造補助、発注など

詳しくは面接時にご説明致します。

ご応募お待ちしています。

お問い合わせ

052(414)4758

店長 大石まで

わらび餅のご案内

柳ヶ瀬本店と大名古屋ビルヂング店のわらび餅の違いはご存知ですか?
名古屋のオープンに際し、柳ヶ瀬と名古屋、それぞれその場所ならではのわらび餅にしようと柳ヶ瀬の本わらび餅とはまた違った名古屋限定のわらび餅を生み出しました。

○大名古屋ビルヂング店限定

「黄金わらび」

とろける様なやわらかさと適度な腰をもつ純黒糖入りのわらび餅。

国産大豆の甘みをいかした浅煎りの特別焙煎きなこ。

*「黄金(こがね)わらび」の商品名は浅煎りきな粉のわらび餅が金色っぽく、まるで小判、大判に見えた事からこの名前が付きました。

11時からと17時からの2回に分けて販売しています。現在ご予約は承っておりません。

○柳ヶ瀬本店限定

「本わらび餅」

とろりと舌にまとわりつく様な粘り気の強い独特のわらび餅。国産大豆を深入りに焙煎した香ばしいきなこ。

*ツバメヤと言えば「本わらび餅」ツバメヤのお菓子の代表作です。11時より販売開始。平日のみご予約を承っております。
わらび餅、きな粉共にそれぞれの素材の特長をいかしています。
特にきなこは両店では全く対照的なお味となっており、コーヒーに例えると柳ヶ瀬のきなこはフレンチロースト(深煎り)、名古屋店のきなこはモカ(浅煎り)と言った感じでしょうか…
ぜひそれぞれの店の違いを楽しんで下さいね!

2月2日 大地のおやつ「いがっこのにんにんクッキー」新発売   

 ツバメヤの商品プロデューサー「まっちん」の故郷の三重県伊賀上野の忍者をモチーフにした、伊賀米「みえのゆめ」の米粉と石臼挽き全粒粉を使った生地を圧搾一番搾り菜種油でカリッと揚げたちいさな手裏剣形風の堅あげクッキーを2月2日(にんにんの日)に発売させていただくことになりました。


誕生のきっかけは、まっちんの妹が自分でレシピを初めて生み出したオリジナルの猫の形の「まっちんクッキー」。

自分の娘がアレルギーとゆうこともあり、卵やバターやショートニングを使わず小さなお子様から年配の方まで安心して召し上がってもらいたいと考えたクッキーです。

とても割れやすく大量に作れないので少しづつ焼いてました。
兄まっちんがこの素朴なおいしいクッキーをもっと多くの方に食べてもらいたいと、1年半の歳月をかけおなじみ「山本佐太郎商店」とタッグを組み作り上げたのが、にんにんクッキーです。

ぽりぽりと食感がたまらく良く、噛めば噛むほど美味しさが溢れ出てくる素朴な堅あげクッキーです。


パッケージイラストはこれまでと同様、伊賀市在住のイラストレーター田槙奈緒さん。
柳ヶ瀬本店での販売になります。

ぜひ手にとってみて下さいね!