従来のカステラを更にまっちんがブラッシュアップ。
石臼挽き全粒粉、平飼い有精卵、粗糖などシンプルな素材を使い、ふんわりしっとりとした食感に加え更に素材感溢れるカステラが完成しました。

プレーン・よもぎ・ほうじ茶の3種類。
3/15（日）柳ヶ瀬サンデービルヂングマーケットに合わせて販売を開始します。

夜はまだまだ冷えますが、日中はすっかり春の陽気ですね。

ツバメヤでは黒米桜餅を始めました。
無農薬の餅米と黒米。
ホロリと崩れる優しい甘さのこしあん。
無添加の桜葉で巻いたこの時期限定の桜餅をぜひお召し上がりください。