〈黄金わらびの黒糖に関するお知らせ〉

いつもツバメヤをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

大名古屋ビルヂング店の「黄金わらび」に使用している沖縄県産純黒糖につきまして、産地を変更させていただくことになりました。

製糖メーカー様における精製方法の変更により黒糖の色合いや風味に違いが生じたため、他の様々な産地の黒糖で試作検討した結果、伊江島産のものから多良間島産のものに切り替えることにいたしました。沖縄県産の純黒糖であることに変更はございません。

また、これに伴い、４月１日より「黄金わらび」の販売価格を下記の通り改定させていただきます。

税込１,０８０円　 → 　４/１より　税込１,１２０円

これからも皆様により愛される「黄金わらび」となりますよう、丁寧に作ってまいります。どうかご了承いただけますようお願い申し上げます。

【ジェイアール名古屋タカシマヤ限定「緑茶わらび」販売のお知らせ】

JR名古屋駅直結のジェイアール名古屋タカシマヤさんの地下１階「銘菓百選」にて、新作『緑茶わらび』を販売させていただきます。

岐阜の山あいにある東白川村の美しい段々畑で栽培された白川茶。独特の山の風味を持つこの希少なお茶の一番摘み茶をまるごと挽き、緑茶のわらび餅に仕立てました。茶葉をたっぷりと練り込んだふわふわとろーり食感のわらび餅に、浅煎り緑茶を混ぜた特別なきな粉をまぶして。緑茶ならではのさわやかな香りとほんのりとした苦みが存分にお楽しみいただける、とっておきのわらび餅です。

・・・緑茶わらびを開発したツバメヤ岡崎より・・・

東白川村のお茶に巡り合って茶農家の方の想いを伺い、緑茶の奥深さや可能性をお菓子で伝えたいと思いました。飲むだけではない新しい緑茶の楽しみ方を、ツバメヤのわらび餅で知っていただけたら嬉しいです。

３月２日～8日の７日間、ジェイアール名古屋タカシマヤ地下１階「銘菓百選」で限定販売いたします。期間中の３月４日～６日は、「銘菓百選ウィークリーコーナー」にて私たちツバメヤスタッフが直接販売させていただきます。

岐阜・柳ヶ瀬本店のわらび餅「ツバメわらび」をはじめ、ようかん、サブレ、あんこなど、通年販売していただいている商品ももちろん並びます。
ぜひお立ち寄りくださいませ。

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●販売期間
２０２２年３月２日（水）～８日（火）
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●販売場所
ジェイアール名古屋タカシマヤ地下１階「銘菓百選」
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※ツバメヤ柳ヶ瀬本店・大名古屋ビルヂング店での販売はございません。