ツバメヤ柳ヶ瀬本店より臨時営業のお知らせ
8月１０日（月祝）は下記の通り営業いたします。
９：００～１８：００
（アイスクリームは１０：００～）
売り切れ次第終了の商品もございますので、
箱詰めや、たくさんお買い求めの際はお電話にてご予約をお願いいたします。
TEL ０５８-２６５－１２７８
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
お知らせ — 2020年8月6日（木曜日）更新
お知らせ — 2020年8月2日（日曜日）更新
【店舗デザインについて】
創業店舗、大名古屋ビルヂング店に続き、今回の新店舗も岐阜市長良にあるエレファントデザインの門脇さんに設計をお願いしました。
出会った頃は独立したばかりで、駆け出しだった門脇さんも今やすっかり人気の設計士の一人に。
こうしてお互いに経験を重ね、成長して行けるのは幸せな事です。
施工は「いとう建匠」さん。
築50年を越す四階建てビルの工事でしたが安心してお任せ出来ました。
今はまだちょっとかしこまった感じのある新店舗ですが、これからだんだんとツバメヤならではの味わいを出して行きたいと思います。
お知らせ — 2020年8月3日（月曜日）更新
長い様で短かったこの10年。
そんな10年を忘れない為にシンボルだった旧店舗の観音開きの扉を机に加工してもらいました。
二階の多目的スペースで使いながら時に振り返りたいと思います。
岐阜県独自の非常事態宣言の発令日と、梅雨明けとが重なった日のオープンでしたが、おかげ様で色んな方に次々とお越しいただき賑やかな二日間となりました。
ソーシャルディスタンス、マスク、アルコールなどのご協力もありがとうございました。
後に振り返った時に良い記録となってる事を願います。
明日、月曜日は定休日です。
火曜9時よりお待ちしています。
お知らせ — 2020年8月2日（日曜日）更新
【 ツバメヤのもなかアイス 】
ツバメヤ柳ヶ瀬本店の移転リニューアルオープンにあたり「もなかアイス」が磨きをかけて復活しました。
飛騨高山産もち米100%のオリジナルもなか皮に、素材を生かした無添加アイスクリームをサンド。
注文を受けてからお詰めします。
ぜひ5種類の味を食べ比べてみてください。
ツバメヤの新店舗ではお菓子だけでなく、器なども作り手の温かさが伝わるものを出来るだけ使って行きたいと思っています。
大名古屋ビルヂングでも使わせて頂いているギャルリ百草の安藤雅信さんに大地のどらやき、わらび餅、マドレヱヌ、プリンを並べるお皿を作っていただきました。
シンプルな力強さ、温もり、銀食器をイメージさせる風合いなど安藤さんの感性にツバメヤのお菓子がしっくと馴染みます。
ツバメヤ名物、本わらび餅がパッケージリニューアル。商品名も改め「ツバメわらび」になります。
真っ白な包装紙に存在感ある大きな金のツバメ。
シンプルでありながらホッとする可愛らしさと品の良さを感じていただけたらと思います。
口の中で溶けるようなふわふわとろーり食感のわらび餅に、香ばしい深煎りきな粉を贅沢にまぶした「ツバメわらび」。
今まで以上にオリジナリティあふれる看板商品となりました。
店頭では岐阜のガラス作家、林孝子さんに作っていただいたガラスのお皿に並んでいます。
岐阜土産にもぜひご利用ください！
柳ヶ瀬本店の移転オープンに向けて商品案内も新たに。
新しい商品案内では公私共に親しくさせていただいている矢田勝美さんにお菓子のイラストをお願いしました。
イラストならではの温もりあるものになったのではないかと思います。
ぜひ手に取ってご覧ください。
ツバメヤの新店舗ではお菓子だけでなく、器なども作り手の温かさが伝わるものを出来るだけ使って行きたいと思っています。
古くからまっちんの友人である滋賀県甲賀市にあるmamma miaの木工作家 川端健夫さんにツバメようかんを並べるお皿を作っていただきました。
温もりのある木のお皿に三色のようかんが映えます。
ツバメヤ柳ヶ瀬本店より臨時休業のお知らせ
7月27日（月）～7月31日（金）
移転オープンに向けての準備のため臨時休業いたします。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。
ツバメヤがオープンして10年。
長らくご愛顧いただき、ありがとうございました。
7月26日をもちまして現店舗は閉店いたします。
8月1日（土）９：００～
ツバメヤ新店舗にて
従業員一同、皆様のご来店をお待ちしております。
新しくなったツバメヤをどうぞよろしくお願いいたします。
なお、ツバメヤオンラインショップ、大名古屋ビルヂング店は平常通り営業いたします。ぜひお立ち寄りくださいませ。
お知らせ — 2020年7月9日（木曜日）更新
2020年8月1日 ツバメヤ柳ヶ瀬本店は移転します
〜〜 10年分の感謝と、柳ヶ瀬への恩返しと 〜〜
素材を大切にしたお菓子、世代を超えて愛されるお菓子をお届けできたら。
そんな想いで2010年8月、柳ヶ瀬商店街の一角にツバメヤをオープンしました。
あれからちょうど10年。
商品開発をお願いした和菓子職人まっちんと2人のスタッフと、たった4人で小さく始めたお店は、少しずつではありますが、皆さまのおかげで成長することができ、名古屋駅前に大名古屋ビルヂング店を構えてからは、作るお菓子の数もスタッフの人数も大きく増えました。
いつもご愛顧いただき、本当にありがとうございます。
10周年という節目を迎えた今夏、柳ヶ瀬のバス停前という念願の場所で、
新たなスタートを切ることになりました。
私を育ててくれた「柳ヶ瀬」という街に恩返しがしたい。そんな想いを胸に、街の灯りのひとつとなれるよう、これからもお菓子を通して、皆さまにほっとできるひとときをお届けできたら幸いです。
ツバメヤ代表 岡田さや加
〔旧店舗〕
岐阜市日ノ出町１丁目２０番地ロイヤルビル1F
〔新店舗〕＊旧店舗より東へ徒歩１分
岐阜市神田町４丁目１３番地（長良橋通柳ヶ瀬バス停前）