【ツバメヤ日本橋店オープンのお知らせ】

２０２３年8月１８日（金）、東京初進出となる「ツバメヤ日本橋店」をオープンいたします。

岐阜県岐阜市の柳ヶ瀬商店街に本店を構える「ツバメヤ」。素材を大切にしたお菓子を日々丁寧に作り、お子様からご年配の方まで世代を超えて街とともに愛されるお店になれるように。そんな想いで２０１０年に創業いたしました。
２０１６年には名古屋駅前に大名古屋ビルヂング店をオープンし、より多くの方にご愛顧いただけるようになりました。
もっとたくさんの方にツバメヤのお菓子をお届けしたい、そんな想いを胸に、ひそかに温めてきた東京への出店を決めました。

私たちが作るのは、かしこまった席での上等な「和菓子」ではなく、毎日でも食べたい体が喜ぶ「お菓子」。商品プロデューサーの“まっちん”こと町野仁英の監修のもと、大地がそのまま形になったような力強い素材を一つひとつ探しては、じっくりとお菓子にしています。

「ツバメヤ日本橋店」でも店舗内で毎日手作りし、できたてを販売いたします。商品は、みずみずしくとろけるような食感の名物「わらび餅」、石臼で挽いた小麦全粒粉を使った生地に特別栽培小豆と粗糖で炊いた粒あんを挟んだ「どら焼き」、無農薬よもぎをたっぷり入れた柔らかいお餅で粒あんをやさしく包んだ「草もち」の３品。ツバメヤがこれまで磨き上げてきた自信作です。

日本橋という新しい場所でも、街の皆様の日常に溶け込むお店になれることを願い、素材感あふれるツバメヤならではのお菓子を、毎日ひとつひとつ心を込めてお作りいたします。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。

ツバメヤ日本橋店
【２０２３年８月１８日（金）１２時オープン】
東京都中央区日本橋３－５－１２
営業時間：１０時～夕方（土曜日は売り切れ次第閉店）
定休日：日曜日・月曜日
電話：０３ー６２６２ー６８３８

（８/１８より）

〈アクセス〉
JR「東京駅」八重洲口より徒歩６分
東京メトロ「日本橋駅」B１出口より徒歩４分