今日から三連休が始まりますね。
本店、名古屋店と共にわらび餅、どら焼きと早々に売り切れてしまうありがたい毎日です。

そしてせっかく足を運んでいただいたのにお菓子をお買上げいただけなかったお客様には大変申し訳ありません。
ただ今、大名古屋ビルヂング店では開店少し前より20分毎に区切った整理券をお渡しし、再来店いただく様、ご案内しています。

行列が出来てしまうと他のお店やお客様にご迷惑がかかる為、止むを得ず整理券という販売の方法を取らせていただいています。
お店からの一方的な販売のスタイルに心苦しい毎日ですがどうかご理解いただければと思います。
また数に限りがありますのでわらび餅、どら焼きは下記の様にお一人様にお渡し出来る数を制限させていただいています。
柳ヶ瀬本店

わらび餅 （土日のみ）３箱まで

１１時より販売開始

どら焼き 制限しておりません

ご予約につきましては平日のみ承っております。
大名古屋ビルヂング店

わらび餅 ３箱まで

どら焼き ５個まで

現在、平日、土日共にご予約は承っておりません。

忙しくともひとつひとつ丁寧に、心を込めてお菓子作りをしています。

どうぞ今後ともよろしくお願いします。

ツバメヤ大名古屋ビルヂング店。今日も開店前からたくさんのお客様にお待ちいただいていました。

開店以来、毎日が大混雑で有難い限りですがしばらくは20分ごとに区切った整理券をお配りし、その時間内に再度ご来店いただく様にご案内しています。

開店前、お店にやってきた「サンシー」という名の枝に目をやると若葉が出ていました。

名古屋のビルの中、じゅうぶんな日が当たらない場所でもひとり静かに自然の力で育つ植物に元気をもらう朝です。

– 求人のお知らせ –
本日、3/9オープンしましたツバメヤ大名古屋ビルヂング店のスタッフを２名募集します。
○社員 １名

【仕事内容】

和菓子の製造補助及び販売、店舗運営（副店長候補）

【条件】

40歳くらいまでの明るく健康な男女

【給与】経験に応じて応相談

菓子製造及び販売経験者優遇します。

【待遇】

社保完備、年３回の４日以上の連休

＊基本週休二日ですが状況によっては出勤して頂きます。
○アルバイト（フリーター）１名

【仕事内容】

和菓子の製造補助及び販売

【条件】

40歳くらいまでの明るく健康な男女

【時給】

900円（約１ヶ月研修期間は850円）

菓子製造及び販売経験者優遇します。

＊基本的に交通費は出ません。
お問い合わせ

052 414 4758

ツバメヤ大名古屋ビルヂング店 店長大石まで

＊16時までは混みあっていますので16時〜21時の間にお電話ください。

おかげ様でツバメヤ大名古屋ビルヂング店のオープンは大盛況に終わりました。ありがとうございました。
黄金わらびも大地のどらやきも午後には完売。

カステラもほうじ茶は完売しましたので明日のカステラはプレーンと抹茶の二種になります。

  
そしておそらく二種のカステラも明日で無くなり次のカステラを焼くのは来週になります。

有難く、嬉しい誤算ですが出来るだけ早い段階での製造を心がけますのでしばらくお待ちくださいませ。

  
今日のオープンは柳ヶ瀬から強力な応援団が来てくれました。

びっくりさせてしまったお客様ごめんなさい(^^;;

６年前の夏、和菓子職人のまっちんと出会い、岐阜柳ヶ瀬商店街の一角にツバメヤをオープンしました。「世代を超え街と共に愛されるお店になれたら。」

そして今度はその想いを軸に名古屋の駅前にお店を構える事になりました。

４日間に渡った内覧会では開店と同時にたくさんのお客様にお越しいただき、柳ヶ瀬本店で朝から晩まで作り続けたどら焼きやわらび餅がお昼には売り切れる毎日でした。

ひとつひとつ手作りの為、数に限りがありお客様にはご迷惑をおかけしますが、出来る限りの生産体制を整えて明日を迎えます。

「岐阜の街と名古屋の街がお菓子でつながりますように。」
たった５坪の小さなお店に、強く、そして大きな願いを込めて。
明日3月9日11時。

いよいよツバメヤ大名古屋ビルヂング店オープンです。

どうぞよろしくお願い致します。
店主