チョコみるくぷりん販売のお知らせ
2月1日(水)より岐阜柳ヶ瀬本店限定、チョコみるくぷりんの販売が始まります。
有機ココア・低温殺菌牛乳・粗糖・無農薬本葛・無漂白の寒天で作った、
とろとろなめらかな和のチョコレートぷりんです。
バレンタインにもおススメ。
ぜひご賞味ください。
お問合せは柳ヶ瀬本店までお電話にてお願いいたします。
TEL 058-265-1278
お知らせ — 2023年1月28日（土曜日）更新
チョコみるくぷりん販売のお知らせ
お知らせ — 2023年1月25日（水曜日）更新
『大地のどらやき』が紹介されました。
『大地のどらやき』を紹介していただきました。
————————————————————
◉あんこの本
〜名古屋・愛知・岐阜・三重〜 (ぴあMOOK中部)
東海はあんこの聖地だ！
あんこ好きに捧ぐ、幸せの１７８品
東海エリアにおいて「あんこ」は特別な存在。昨今では小倉トーストがフィーチャーされることも多いが、実は名古屋は古くからの“和菓子処”である。尾張徳川家のもと茶の湯文化が隆盛となり、それに伴い和菓子も発展してきた。あんこは常に身近な存在で、東海各地で独自の「あんこ文化」が醸成されてきたのだ。
本書では、そんな東海地方が誇るあんこ文化を様々なアプローチで検証・紹介します。歴史と変遷をおさらいし、そして現在進行形で親しまれている魅力的な「あんこ」のお菓子たちを、提供店舗とともにたっぷり紹介します。
出版社 : ぴあ
発売日 : ２０２３/１/２６
————————————————————
東海三県のあんこをつかったお菓子がたくさん紹介されています。
ぜひご覧ください。
お知らせ — 2023年1月17日（火曜日）更新
ツバメヤ大名古屋ビルヂング店 【天空のわらび餅】販売のお知らせ
ご好評いただいております、「天空のわらび餅」の販売が２月もございます。
◉天空のわらび餅
“天空の茶畑”や”岐阜のマチュピチュ”とも呼ばれる伊吹山の麓、岐阜県揖斐川町春日地区。
山の斜面に広がる美しい茶畑で、700年以上大切に受け継がれている貴重な在来種「天空の古来茶」のほうじ茶を使い、香り豊かなわらび餅に仕上げました。
茶農家・傳六茶園さんのほうじ茶は、とても香り高いのに不思議と苦みがなく、茶葉の優しさや甘みを感じます。お茶にして飲むのも本当においしいほうじ茶です。
このほうじ茶をわらび餅にたっぷり練り込み、きめ細かい浅煎りのきな粉をまぶしました。
販売日時
2023年2月2日（木）～ 5日（日） 各日10時～
販売場所
ツバメヤ大名古屋ビルヂング店
「天空のわらびもち」 10切入 1,274円（税込）
数量限定販売なくなり次第終了
ご予約受付は
２月２日分は１月２６日（木）１０時より承ります。
各日１週間前よりご予約可能です。
ツバメヤ大名古屋ビルヂング店
058-414-4758 (10-20時）
営業時間のお知らせ
誠に勝手ながら下記の期間、営業時間を変更いたします。
◉岐阜柳ヶ瀬本店
1月10日(火)～1月13日(金)
9：00-16：00
お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。
なお、1月9日（成人の日）
は臨時営業いたします。
11：00-16：00
ぜひ三連休はツバメヤへお出かけください。
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。
本年も皆様に愛されるお菓子をお届けできるよう
スタッフ一同努めてまいります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
営業日のご案内
〈岐阜柳ヶ瀬本店〉
１/１（日）１１：００～１４：００
１/２（月祝）９：００~１６：００
１/３（火）９：００~１６：００
〈大名古屋ビルヂング〉
１/２（月祝）１１：００～２０：００
上記、営業時間にお気をつけてご来店くださいませ。
完売する商品もございますので、お電話にてご予約お勧
めいたします。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。