ツバメヤの新しいおやつ『ツバメあられ』を、１２/５（日）より販売いたします！
三重県津市のあられメーカー野田米菓さんにご協力いただき、シンプルな材料で作った新作あられができました。国産もち米１００％の生地を香ばしく焼き上げたひと口サイズのあられに合わせたのは、素材の味を引き立てる「桑名のこめ油」、岐阜・みたけさいとう商店さんの柚子胡椒「御嵩柚子なんばん」、イギリス伝統平釜製法の塩「マルドンシーソルト」
油も塩も味付けもいろいろと試した結果、この組み合わせにたどり着きました。味のアクセントとしたのが、みたけさいとう商店さんの柚子なんばん。地元産の無農薬の青唐辛子とたっぷりの柚子を使ってご夫婦で手作りされているオリジナルの柚子胡椒で、他にはない豊かな香りと独特の旨み、さわやかな辛みがあります。
これをほんのりと効かせて、相性のよい桑名の米油、まろやかな塩味とフレーク状の粒感が楽しいマルドンの塩で仕上げました。
少しピリッと辛みがあるので、温かいお茶のおともにはもちろん、ハイボールや焼酎のおつまみにもぴったりです。
今週１２/５（日）、まずは数量限定でお試し販売させていただきます。ツバメヤの新しいおいしさ、ぜひお試しくださいね。
新作
「ツバメあられ」
３９６円（税抜３６７円）
１２/５日）よりツバメヤ柳ヶ瀬本店・大名古屋ビルヂング店で販売開始
当日は本店のある柳ヶ瀬商店街でサンデービルヂングマーケットが開催されます。
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（予約受付時間 ９時～１７時）
オンラインショップでの販売はございません。
ツバメヤ柳ヶ瀬本店
TEL ０５８-２６５－１２７８
営業時間 ９時～１９時
月曜定休日
ツバメヤ大名古屋ビルヂング店
TEL ０５２-４１４－４７５８
営業時間 １０時～２０時
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