アルバイト・パートスタッフ急募
一緒にツバメヤのお菓子を作リませんか？
勤務地は岐阜柳ケ瀬本店です。
詳しくはお気軽にお問合せください。
お問合せはお電話にてお願いいたします。
TEL ０５８-２６５-１２７８
担当 松口（マツグチ）
お知らせ — 2023年2月15日（水曜日）更新
ツバメヤ大名古屋ビルヂング店【天空のわらび餅】販売のお知らせ
「天空のわらび餅」の販売が3月は３日間ございます。
◉天空のわらび餅
“天空の茶畑”や”岐阜のマチュピチュ”とも呼ばれる伊吹山の麓、岐阜県揖斐川町春日地区。
山の斜面に広がる美しい茶畑で、700年以上大切に受け継がれている貴重な在来種「天空の古来茶」のほうじ茶を使い、香り豊かなわらび餅に仕上げました。
茶農家・傳六茶園さんのほうじ茶は、とても香り高いのに不思議と苦みがなく、茶葉の優しさや甘みを感じます。お茶にして飲むのも本当においしいほうじ茶です。
このほうじ茶をわらび餅にたっぷり練り込み、きめ細かい浅煎りのきな粉をまぶしました。
黄金わらびも販売致しますので是非食べ比べしてみてください。
お知らせ — 2023年1月28日（土曜日）更新
チョコみるくぷりん販売のお知らせ
チョコみるくぷりん販売のお知らせ
2月1日(水)より岐阜柳ヶ瀬本店限定、チョコみるくぷりんの販売が始まります。
有機ココア・低温殺菌牛乳・粗糖・無農薬本葛・無漂白の寒天で作った、
とろとろなめらかな和のチョコレートぷりんです。
バレンタインにもおススメ。
ぜひご賞味ください。
お問合せは柳ヶ瀬本店までお電話にてお願いいたします。
TEL 058-265-1278
お知らせ — 2023年1月25日（水曜日）更新
『大地のどらやき』が紹介されました。
『大地のどらやき』を紹介していただきました。
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◉あんこの本
〜名古屋・愛知・岐阜・三重〜 (ぴあMOOK中部)
東海はあんこの聖地だ！
あんこ好きに捧ぐ、幸せの１７８品
東海エリアにおいて「あんこ」は特別な存在。昨今では小倉トーストがフィーチャーされることも多いが、実は名古屋は古くからの“和菓子処”である。尾張徳川家のもと茶の湯文化が隆盛となり、それに伴い和菓子も発展してきた。あんこは常に身近な存在で、東海各地で独自の「あんこ文化」が醸成されてきたのだ。
本書では、そんな東海地方が誇るあんこ文化を様々なアプローチで検証・紹介します。歴史と変遷をおさらいし、そして現在進行形で親しまれている魅力的な「あんこ」のお菓子たちを、提供店舗とともにたっぷり紹介します。
出版社 : ぴあ
発売日 : ２０２３/１/２６
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東海三県のあんこをつかったお菓子がたくさん紹介されています。
ぜひご覧ください。
お知らせ — 2023年1月17日（火曜日）更新
ツバメヤ大名古屋ビルヂング店 【天空のわらび餅】販売のお知らせ
ご好評いただいております、「天空のわらび餅」の販売が２月もございます。
◉天空のわらび餅
“天空の茶畑”や”岐阜のマチュピチュ”とも呼ばれる伊吹山の麓、岐阜県揖斐川町春日地区。
山の斜面に広がる美しい茶畑で、700年以上大切に受け継がれている貴重な在来種「天空の古来茶」のほうじ茶を使い、香り豊かなわらび餅に仕上げました。
茶農家・傳六茶園さんのほうじ茶は、とても香り高いのに不思議と苦みがなく、茶葉の優しさや甘みを感じます。お茶にして飲むのも本当においしいほうじ茶です。
このほうじ茶をわらび餅にたっぷり練り込み、きめ細かい浅煎りのきな粉をまぶしました。
販売日時
2023年2月2日（木）～ 5日（日） 各日10時～
販売場所
ツバメヤ大名古屋ビルヂング店
「天空のわらびもち」 10切入 1,274円（税込）
数量限定販売なくなり次第終了
ご予約受付は
２月２日分は１月２６日（木）１０時より承ります。
各日１週間前よりご予約可能です。
ツバメヤ大名古屋ビルヂング店
058-414-4758 (10-20時）
